ENDÜSTRİYEL YAĞ GRUBU
Mutfak operasyonlarının en temel girdisi olan yağlar, yemeklerin lezzetini, dokusunu ve pişirme kalitesini doğrudan belirler. MissFood Gourmet olarak; yüksek ısılara dayanıklı, köpürme ve sıçrama yapmayan, HORECA (Otel, Restoran, Kafe) sektörünün yoğun temposuna özel olarak formüle edilmiş birinci sınıf endüstriyel yağ grubunu işletmelerinize sunuyoruz.
Fritöz ömrünü maksimize eden profesyonel kızartma yağlarından, hamur işlerinde üstün kabarma sağlayan pastacılık margarinlerine kadar tüm portföyümüz, şeflerin ve ustaların maliyet/performans beklentilerine göre seçilmiştir. Kullanım amacına özel, yüksek randımanlı toptan yağ yelpazemiz aşağıdaki gibidir:
İşletmenizin üretim kalitesini artıracak ve fireyi minimize edecek ana ürün gruplarımız şunlardır:
1. Bitkisel Sıvı Yağlar ve Zeytinyağı Grubu
- Ayçiçek Yağı: Sıcak ve soğuk kullanıma uygun, tortusuz, rafine Ayçiçek Yağı (Endüstriyel teneke ambalaj)
- Zeytinyağı Çeşitleri: Naturel Sızma Zeytinyağı (Salata ve soğuk mezeler için) ve Riviera Zeytinyağı (Sıcak yemekler için)
